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2008年4月 2日 (水)

雑穀おやつ再挑戦

以前キャロブチップが大爆発して失敗したクッキーのリベンジです。と言っても同じものは作ってません。高きび粉とミックスナッツ(ピスタチオ・胡桃・ヒマワリの種など・・・)でクッキーをつくりました。Photo_2 素朴ながらこれは見た目失敗なしで私敵には大成功とまでは行かないけど失敗でもない。。甘味は玄米甘酒のみを使いました。丸いのはエゴマでボール状のクッキーです。どちらも何かの本で見たような記憶があり作りましたが 分量は自己流です。エゴマクッキーの中身はドライフルーツです♪粉はヒエ粉を使いました。写真も腕もお菓子作りもまだまだです。

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