結果はやっぱり美味しい豆

綺麗な柄が残らないかと教えて頂いた方法で挑戦してみた。結果は普通に炊くより柄が残っていた。蒸篭で１時間１５分位。蒸し布が綺麗な紫に染まりました♪

蒸し貝豆ですぅ♪どうなるかなぁ～

ハイ！！こんな感じにふっくら　炊き上がりました。

全体に茶色ががってるけど何となく柄が残ってます。

このまま食べたら　あっさりしていて　とても美味しい。またつまみ食いです。笑。

５分の１くらいの量は大好きなみかんの蜂蜜に漬けました。当分のおやつです。

先日　お遍路さんで四国を廻っている方から頂いたお土産のすだちごしょう（ゆずごしょうとはひと味違います）を使って美味しい一品も出来ました。

これ　美味しい♪♪適当に作ったけど超お気に入り。

材料はＥＸバージンオイル・バルサミコ・すだちごしょう・米飴・もち粟・玉ねぎ・パセリ・もちろん貝豆