野菜ソムリエのお店

イタリアンで野菜ソムリエの方がされているお店に行って来ました。料理人は30代半ばくらいだと勝手に思っているのですが奥様と二人で切り盛りされてます。以前に教えて貰ったのですが今回が2回目。最近の派手な感じのお店では無いのですがとても古いお店らしく（←その辺りの方に聞くと・・）懐かしい感じの内装です。

野菜ソムリエさんと言うことでやっぱり野菜を美味しく食べて欲しい！！って言う意思が伝わる本当に美味しいお料理の数々です☆写真がブレたりしたので一部のご紹介です。

こちらはオードブル。色々な種類の野菜が綺麗に散りばめられてて本当に綺麗・・・☆

味付けが超絶品の野菜のボロネーゼ。コレどうしようもないくらい美味しい！！ボロネーゼに角切りなどの野菜が沢山入っているのも私にはとても新鮮で2皿は食べれるなぁ～と言いながら頂く・・・ホンマは追加したかってんけど（笑）

写真ボケボケぇ～スカンピと舌平目の魚の一皿☆

トロットロに煮込まれた牛肉の一皿♪紫芋のパウダーが振ってあったよ。

竹炭スポンジのパンナコッタ。スポンジがシャリシャリしてて美味しかった。周りの花びらや草を食べてて『こんなんきっと食用やって』て言いながら念のために『これって食べれますよね？』って聞いたら『すみません・・・飾りです。食べれません。大分召し上がりましたか？』って心配されました（笑）ハイ！！全種類食べました。格好悪ぅ～(〃ﾟдﾟ；A　AﾟÅﾟ；)ゝ ﾟ+:.雑穀アドバイザーと野菜ソムリエ・・・伝えたいものは違うけど本当に美味しく食べれる工夫をされているなぁ～とつくづく感動しまたまた精進しなくては・・・と今日だけ思う私。お出ししたお料理を心から楽しめて美味しいって思ってもらえるようになるにはもっと失敗もして勉強しなくては！！

可愛いプレゼントも貰いました。また1つ大人になって頑張るぞぉ～♪私を支えてくださる皆様ブログを見てくださってる皆さまぁ～有難う～☆☆☆