ジンジャエールの素
新生姜の甘酢漬けをちょっとケチった量にして残りを『ジンジャエールの素』にしてみたよぉ～♪新生姜とメープルシロップ・米飴を煮詰めて作ったのだっ！！
何か色は綺麗じゃ無いけど味はまろやかで美味しいでぇ～（ ＾ω＾）
早速出来上がりを飲んでみたった♪
炭酸水や色々なモノで割って飲んだら美味しいねぇ☆朝一番はホットにして飲むねん・・・
薄切りの生姜も一緒に入れて最後に”ガリガリ”食べるねん～身体も温まって美味しい。
生姜自体も甘味が入ってるので刻んでお菓子にも出来るし無くなるまでに何か作りたいなぁ～(*^-^)
甘味はシンプルにメープルと米飴なのでこのドリンクは上品で高級なジンジャエールになりました(*^.^*)大満足♪
| 固定リンク
「料理」カテゴリの記事
- 残ったハーブで手作りハーブビネガー(2014.07.11)
- 新生姜甘酢漬け(2014.07.08)
- 夏野菜のマリネで保存食(2014.06.11)
- 藤の花の食べ方(2014.05.07)
- 春の冷やし汁粉(2014.04.13)
この記事へのコメントは終了しました。
コメント
おお～っ、まさにジンジャーエールの画像♪
おいしいの？味は市販のものと似てる感じ？
上品で高級なジンジャーエールって想像がつきません…。
投稿: おはじき | 2009年6月 7日 (日) 10時13分
>おはじきさま
ううぅ～ん。上品って私のイメージは市販品と違うって感じ！！似てるけど必要以上に”ツン”としない感じかなぁ～私 炭酸飲まれへんから炭酸は入れてないけど（笑）やっぱり生姜の自然な感じの味って感じ・・・？？益々分からん表現かなぁ？？ごめんねぇ～語彙が少なくって・・（笑）甘味が上品な感じかのかも！！
投稿: めぐりん | 2009年6月 7日 (日) 12時45分
めぐりんさん、自作のジンジャーエール、
とってもおいしそう。
加えて、瓶に貼ってあるラベルの文字がワンダフル！
めぐりんさんの手書きでしょう？ 才能を感じます。
新生姜、私も探してみま〜す♪
投稿: のどか | 2009年6月 7日 (日) 13時06分
＞のどかさま
ええぇ～文字はめちゃくちゃですよぉ・・＼(;ﾟ∇ﾟ)/ホントのホントに適当に書いたのです。ペンすら見つからなくって・・こういう時のために可愛いラベル買ってあったのに見つからなくって適当になりましたが何時も有難うございます。ジンジャエール今朝から3杯も飲んでもう直ぐ無くなっちゃう・・o(；△；)o
投稿: めぐりん | 2009年6月 7日 (日) 14時52分