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2011年2月 3日 (木)

丸かぶり寿司と今年の鬼

本日3日は節分ですねぇ~♪関西は久しぶりの晴天に恵まれてとても気持ちの良い1日です☆こんなにカラリと晴れるのは数ヶ月ぶりでお布団も大喜びの1日です・笑 お出掛けが夕方からで良かったわぁ~(◎´∀`)ノ

今年の恵方は『南南東ぅ~』ですよ。皆さんは丸かぶり寿司って食べますか?全国的になってから『恵方巻き』って良く聞くのですが大阪では『丸かぶり寿司』って言う事のほうが多いのでちょっと抵抗を感じます。

そして親分・・・手づくりの巻き寿司の具材は卵・胡瓜・干ぴょう・高野豆腐・干し椎茸などシンプルなものが多いです。単純にシンプルなものが好きなのでそうしていますが鰻や穴子を入れたり生のお魚を入れる人もいらっしゃいますが丸かぶりの生の具材は私的には有りません・笑 

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二本目からだったらいいけど(笑)この写真はもっとシンプルな具材ですが全て手づくりですよ。自分用には少し細めに作って黙って食べて続きで違うお寿司を色々頂きます。

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関西では戸口に柊イワシを飾りますが最近はこの風習も消えつつあります。魔除けの意味があるのですが私は今年も柊の枝にイワシの頭を刺して飾っていますよぉ~

そして今年の我が家の鬼です(笑)

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今年は2つの鬼しか作りませんでしたが鬼っていうよりも・・・近所に普通にいてはりそうなちょっと厄介なおっちゃんみたいになったけどエエネン♪私はどっちをつけようっかなぁ??笑 手づくりお面って言うても1分もかからず作ってる超適当なお面ですがそれなりに楽しい豆撒きになりそうです(´∀`)σ)Д`*) 『鬼はぁ~外ぉ~福はぁ~内ぃ~』です。明日からは暦の上でも春ですね☆☆

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雑穀」カテゴリの記事

コメント

暦では立春ですね。
今日の東京はポカポカ陽気です。
コートを脱いで出掛けたくなります。
めぐりんさんの丸かぶりずしは美味しそう~
我家は海鮮寿司です!

投稿: MAKO | 2011年2月 3日 (木) 15時06分

こちらは年末からずーっと晴れの日が続いています!
私もまるかぶりしましたよ~♪
めぐりんさんの巻きずし、めっちゃおいしいそうや~♪
しかし、私もすっかり東京の人やぁ(神奈川ですが)
なぜなら「まるかぶり寿司」というのを忘れていて、「恵方巻き」と言うのが頭に入ってたからやでぇ。
嗚呼~、浪花の血が薄れていくで~。どこがや~。

投稿: keiko | 2011年2月 3日 (木) 23時59分

>MAKOさま
そうですね♪立春ですね☆お布団が干せたり毛布を丸洗いしたり忙しいけど清々しいお天気ですね。
お寿司美味しそうにみえますか??有難うございます。シンプルな内容ですが(笑)MAKOさんちも丸かぶり寿司食べはるんですね。

>keikoさま
あぁぁああああ~丸かぶり寿司って呼んであげてぇ~♪笑
何かよそ行きっぽい気がして・・笑 恵方巻きって綺麗な響きで南海沿線には合わないでしょぉ~笑
ナニワの血は残念ですが薄くならず濃くなっていると思われますが・・笑

投稿: めぐりん | 2011年2月 4日 (金) 12時09分

昨日、確かにコメントを入れたのにないですね~
不思議、不思議・・・恵方巻きの具の事を書いたのです。
そして、イワシの頭の事も・・・
とにかく、まるかぶり寿司、美味しそう~♪

投稿: 辻本 | 2011年2月 5日 (土) 00時40分

うわ~!おいしそう!なんでやろ~、写真見ただけで味まで伝わってくるねんけど~!!!なんでなんで~♪しかしやっぱり実際に食べたいなあ~~。

ほんまや!お面も、そのへんのおっちゃんやん!笑 なんでかわかってん!牙が生えてないからや~。笑

投稿: なおこ | 2011年2月 5日 (土) 01時01分

本場大阪では『丸かぶり寿司』って言うんですね。
ゴマもたくさん入っていてめっちゃおいしそう~好み♪
昨年から「豆まき」する人より「恵方巻き」食べる人の方が上回ったというからすごいですよね(^^)
豆まきは住宅事情(外に撒けない、騒げない)とかあるんでしょうが、何だか寂しいなぁ。

投稿: おはじき | 2011年2月 5日 (土) 07時11分

>辻本様
何でだろぉ??消えたのですか??すみません・・・
丸かぶりしましたか??北海道では浸透してませんか??


>なおこさま
なおちゃんイギリスではお寿司とかたまにする??私は個人的に散らし寿司が好きで巻き寿司より頻繁に作ってるかも!!お雛様もあるし・・また散らし寿司も作りたいわぁ~♪おっちゃんに見えるのんなぁ・・一応角は有るネン・笑 よぉ~くみてみてぇ~笑 おばちゃんにも見えるよなぁ・・・わははぁ。。


>おはじきさま
この胡麻大事に取って置いた例の金胡麻ですよ・笑 めちゃくちゃ勿体無いから普段使いと分けてるんです。もうちょっとだけあるのですよぉ~多分もう無くなるけど・・・笑
恵方巻きの人数が上回ってるの??豆撒きみんなしないのぉ??意外ぃ~!!

投稿: めぐりん | 2011年2月 7日 (月) 13時34分

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