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2011年8月13日 (土)

1人のお昼ごはん

我が家は8月は大忙しなので休み無し・・・忙しいので食が細くなるこの時期もきっちりと食事を摂るように心がけています。食べる量は減ってもちゃんと3食 食べる事。1人で食べることも多いけどちょっと豪華なお昼ごはんにしました。

雑穀ごはん・かぼちゃと枝豆のコロッケ・ひじきと水菜の和え物・夏野菜のジュレがけ

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夏の野菜は食欲をそそる綺麗でカラフルでパワーのある色目ですよね♪この野菜達のパワーを沢山頂きたいです。晩御飯はどの野菜を頂こうかなぁ~??野菜が美味しいなぁ~☆☆

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コメント

めぐりんさん、おはようございます。

お盆ですもん、大忙しで何よりですね。
我が家もカレンダー通り仕事に行ってくれて、ほっとしています。

今朝はお赤飯を炊きました。最近はお弁当に間に合うよう、炊飯器バージョンばかりです。
そうめん入りのあずき粥、作ってみようかな (*^-^)

投稿: のどか | 2011年8月15日 (月) 09時15分

おぉ~すてきなランチやねぇ♪
しっかしホントめぐりんと好みが似てるなぁ
ひじきもかぼちゃのコロッケも3日ほど前に作ったし…
ジュレは涼しげでいいですね~作ってみたいヽ(^o^)丿

投稿: おはじき | 2011年8月15日 (月) 10時00分

>のどかさま
こんにちは。のどかさんが穏やかな日々を送られているみたいで本当に良かったです。今月のお赤飯(15日)は流石に炊けず近所の和菓子屋さんで購入し少しずつ頂きました。炊飯器でも美味しいですもんね♪素麺入りの小豆粥??是非チャレンジしてみてくださいぃ~

>おはじきさま
そう??やっぱり??今回はちょっと洒落てるでしょぉ~笑
本当におはじきさんと『好き』が似てますよね♪嬉しいぃ~☆
そうだ!!大豆のペーストの事忘れてたぁ~汗!!

投稿: めぐりん | 2011年8月17日 (水) 08時28分

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