お赤飯の日

今日は１日でお赤飯の日です♪何だか数年ぶりにゆっくりお赤飯を炊くイメージです・笑　今回は初めて土鍋で炊いてみましたヽ(´▽｀)/　普段私は蒸し器派で炊飯器で炊いたこともありません。炊飯器バージョンも試してみたなぁ～☆

土鍋で炊いたので蒸すバージョンのもち米100％ではなくうるち米も混ぜ炊き上げました。ふんわりと柔らかく万人の人に食べ易いお赤飯になったような気がします。ただ・・・私は蒸したもち米100％の方が好き(;;;´Д｀)　お赤飯の日にしては珍しくおかずも多めに作りゆっくりと噛み締めながら頂きました。

お赤飯をゆっくり炊いてる時間って幸せぇ～♪今回もお気に入りのキビ入りにしましたよ;:ﾞ;｀(ﾟ∀ﾟ)｀;:ﾞ