« 奈良の人気もの | トップページ | 赤万願寺のすり流し »

2013年8月 3日 (土)

アマランサス入りタイ風きんぴら

きんぴらって後一品欲しい時に助かりますよね♪色々な野菜で作れるのもバリエーションが広がるし、飽きないポイントです☆

昼頃から晩御飯のメインを考えて冷蔵庫の野菜を見てメニューを決めるのですが今日は冷蔵庫のお掃除(*゚▽゚)ノ

1本残っていたゴボウと1/2の人参で定番のきんぴらですが、夏なので味付けをタイ風に仕上げました。

Photo

レモン汁とナンプラー・三温糖などで仕上げ、さっぱりとしているのでいくらでも食べられます~~栄養価の高さから『驚異の雑穀』と呼ばれているアマランサスもプラスし夏バテ対策もばっちりです☆

|

« 奈良の人気もの | トップページ | 赤万願寺のすり流し »

雑穀」カテゴリの記事

コメント

ん~美味しそう♪食欲が減退する暑い夏にピッタリの一品ですね。

投稿: MAKO | 2013年8月 3日 (土) 12時52分

>MAKOさま
ありがとうございます。きんぴらは手軽ですし様々な雑穀との相性も良いですよね♪

投稿: めぐりん | 2013年8月 3日 (土) 14時30分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/1000714/52681925

この記事へのトラックバック一覧です: アマランサス入りタイ風きんぴら:

« 奈良の人気もの | トップページ | 赤万願寺のすり流し »