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2014年4月 3日 (木)

土筆狩り

毎年の恒例土筆狩り・・友人たちと4人で開催しております(^^♪仕事を持つ大人4人の予定を合わせるのは結構大変なのですが(土日限定)必ず開催している春の楽しみです☆彡

なので・・・雨天決行になるのは当たり前で去年も雨、今年は豪雨の中での結構でした。

・・・・・が皆完全防備で道路を歩いてるとちょっと怪しいくらいの風体( *´艸`)

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身体は蒸し風呂に入っているようになり熱々でした!!それでも土筆は豊作で皆で沢山採ることが出来大満足です。因みに写真は友人3人。私も同じような恰好(笑)

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必ず作るものは土筆の卵とじ、これは絶対に食べたいのです!!

そしてお裾分け様に土筆の砂糖漬け。

土筆の佃煮(保存用)

ほんの数週間の間しか楽しめない野草ですが、大好きな春の野草です。

採るのに2~3時間、ハカマを取るのに更に3~4時間と手間がかかる土筆ですが土手に生えているので見かけたら春の苦みを味わうのも楽しいですo(*^▽^*)o

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