テレビ大阪『ひるきん』生放送終わりました♪

毎週金曜日お昼11：30～12：30までの生放送、テレビ大阪7チャンネルです。

無事に生放送『ひるきん』終えて帰ってきました☆彡
昼１１時半～1時間の生放送ですが、早朝からスタジオに入り、私もスタッフの方と同じ様に5時間立ちっぱなしで現場を楽しんで来ました。
生放送の現場には何度か立ち会ったことは有ったのですが、自分自身が関わってのことは初めてで、料理だけの出演でも何故かソワソワでした（笑）

生放送なので時間が押して時間短縮したのですが、ＭＣの方達に実際試食していただき、生の感想を聞けたことは大変参考になりました。

ＣＭ中やＶＴＲ中のちょっとの合間に、海原やすよ・ともこさん、西川忠志さん3人とも一気に雑穀の色々な質問をして下さり、関心の高さや、想像もしない質問などが沢山で大変面白く、楽しい時間でした。質問内容もやっぱりお二人らしく面白く、ゲラゲラ笑っての時間です。

そもそも、やすよ・ともこさんは雑穀は出来れば食べたく無い・・・・と仰っていたのですが、『これやったら食べられる、これは美味しい！！』と連呼してくださり、『雑穀食べたく無かったけどこんな風に売ってくれてたら買うのに・・・』などとＣＭ中に3人でコソコソ話しながらゼリーはＣＭ中に一気食いしてくださいました。
西川忠志さんは雑穀はそこそこ好きな方で全部食べ終わった後も、キヌアに興味津々で作り方など熱心に質問してこられてましたよ（笑）

プロのカメラマンさんに依る料理の撮影風景も体験勉強になりました！！

今まで雑穀のイベントでお話をさせていただくときは、そこそこ雑穀に関心のある方が多く、今回の様に雑穀に興味ない！！と断言してくれる方に率直な意見を沢山頂いたことは大変貴重な経験でした。ＯＡされていない色々質問が一番面白かったです( *´艸｀)
今回の貴重な経験を今後の自分の活動に活かせるようにしたいと思います。写真は掲載出来ないのが殆どなので、テレビ大阪の廊下、番組ポスター、生放送中に試食頂いたメニューの写真のみです。
『フルーツとキヌアのキラキラジェリー』去年の夏のレシピコンテストで優秀賞をいただいたレシピです。

番組ＨＰにも少し掲載されています(＾◇＾)　
http://www.tv-osaka.co.jp/hirukin/meijin/

演者さん以外のスタッフの数人の方にも雑穀の質問を沢山頂きました。最近の関西はちょっと雑穀に熱い？？と言う思いも大きくなりました。本当に皆さん興味津々で嬉しいです♪♪

楽しく貴重な1日を有難うございました。皆様に感謝です。

テレビ大阪で紹介されます♪

突然ですが、今週の金曜日、テレビ大阪さんの生放送『週末お出かけバラエティ　ひるきん』と言う番組http://www.tv-osaka.co.jp/hirukin/　（午前１１時３０分～午後１２時３０分までの１時間生放送）で”雑穀”が取り上げられるらしく、その中で私のお料理が紹介されることになりました。

・・・・詳細は全く分からないのですが、雑穀を使ったスイーツを紹介いただけるようです(*^▽^*)

ただ・・・・・生放送なので、本当に放送されるのかは私自身も分かりませんが、当日ご協力させていただけることになりました。

出演されているのは、海原やすよ・ともこさん、西川忠志さんとの事です♪♪

関西ローカルですが雑穀に興味があり、お時間のある方は是非ご覧くださいね～☆彡

どんな内容なのか私も今からとっても楽しみです！！

大阪梅田雑穀イベント開催です

徐々に注目浴びている雑穀ですが、大阪でのイベントも年々好評頂き、沢山の方にご参加いただいております。

今回で１５回以上になる大阪梅田、アサヒラボ・ガーデンさんでの雑穀イベント『”キレイに嬉しい雑穀パワー”』が７月１８日（金）に昼・夜と２回開催で行われます。

http://www.asahigroup-holdings.com/research/labgarden/event/detail/?NO=260

前回も１００名以上の応募を頂き抽選だったのですが、１時間しっかり雑穀の魅力をお伝えしております(＾◇＾)

写真は善通寺市の農業研究センターで栽培されていた『ダイシモチ』と言う大麦の前での記念写真（笑）　2014.5.9

大麦・キヌアなどが注目を集めている雑穀の世界を覗いて見ませんか～？？

応募がすでに始まっております☆彡

夏野菜のマリネで保存食

先日畑から色々な野菜を取ってきました。と言っても私が育てているわけでは無く、勝手に何時も欲しい時に収穫できる都合のイイ畑なのです(＾◇＾)

今回はズッキーニやローズマリー・バジル・玉ねぎなどが有ったのでトマトなどを追加で購入し、保存食を作りました。

と言っても、美味しいオリーブオイルでじっくり焼いてマリネにしただけ・・・

みじん切りにして豆腐ステーキのソースにして頂きました。残りは冷蔵庫に保存で半月は持ちます。

翌日はサラダのドレッシング代わりに。冷製パスタのソースにしたり、グリルしたお肉のソースにも・・・茹でた大麦や雑穀と絡めるとあっという間にボリュームサラダの出来上がり☆

色々応用が利き、栄養的にも優れている野菜のマリネはお勧めです～(^^♪

野菜の美味しい素晴らしいお店☆

愛媛県で連れて行ってもらったお店。
CHARLIE'S VEGETABLE　と言うサラダバーのお店(＾◇＾)
殆ど愛媛産のその日採れた新鮮野菜が並び、４０種類以上。

ドレッシングやトッピングもビックリするくらい種類が多く全部試すことが出来なかった(:_;)　新鮮野菜をサンドしてサンドイッチにして食べられるようにサンドイッチ用薄切りパンが一人分ずつパックして用意されていたり、焼き立てパン食べ放題に野菜入りご飯、野菜のフライなど盛りだくさん！！

日常的にサラダバーが好きな私はテンションがおかしくなりずっとニヤニヤしっぱなし・・・数種類のスープの中でもクラチャウダーは大人気で私も３杯も頂きました☆☆

野菜の展覧会と称されているらしく『愛媛県知事賞』も受賞された素敵なお店。遠いけど、今日にでもまた行きたい・・・( *´艸｀)
夢にまで出てくるお気に入りのお店になりました♪♪ 

愛媛にいらっしゃる野菜大好きな方は是非訪れる価値のある清潔感溢れる素敵なお店です(*^▽^*)