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2014年7月11日 (金)

残ったハーブで手作りハーブビネガー

雑貨屋さんで見つけたガラスの瓶。

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ただそのまま置いておいても可愛いのですが、この時期にピッタリの使い方を見つけました♪

今の季節お料理に色々活躍してくれるハーブですが、お料理に使った後、冷蔵庫でダメにしてしまう事も多いですよね!!私もそういう事が多く勿体ないなぁ~と感じていました( ;∀;)

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そこで、料理に使って残ったハーブはそのままビネガーにすることにしました。ハーブに好みのお酢を入れるだけ( *´艸`)

しかもお気に入りの綺麗な瓶に入っていると見ているだけでも癒されます。

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お酢を使った料理が増える暑い季節にピッタリのハーブビネガー皆さんも如何でしょうか?

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