毛布女・・登場ぅ！！

私世の中で一番嫌いなんは寒いのんかも知れへん・・・寒いの嫌いぃ～もう寒くなってきて嫌やぁ・・・どうしよう・・・冷え性撲滅キャンペーンやってたのにやっぱり冷えるなぁ・・・まだまだ1年くらいじゃ体質は変わらへんのぉ？？助けてぇ～寒いよぉ・・(´；ω；｀)ｳｳ･･･

毛布にくるまれてウロウロしているこんな私・・・気持ち悪いぃ・・・（笑）でも真冬はこんな感じ・・・・ヾ(´ε｀*)ゝ ｴﾍﾍ

変わったタルト

友達のお店で変わったデザートを見つけた☆勉強の為も兼ねて知りたくなって注文したらめちゃくちゃ綺麗なタルトが出てきた(*ﾟ▽ﾟ)ﾉよく言うけど甘いものを余り食べない私も見た目で食べたくなるタルト・・・『どんな味やろぉ～？？』想像していたのと全く違いめちゃくちゃあっさりしてる。タルトってもっと濃厚なイメージやったのに。流石料理人さんやなぁ～って感心した。作り方聞きたかったけど他にもお客さんが居てはったので我慢した・・・エライ？？？あははぁ～

見た目にもびっくりで綺麗で美味しいデザート私も雑穀を使ってもっと作れるようになりたいなぁ～一緒に頼んだあったかい紅茶と本当によく合う美味しい『パッションフルーツのタルト』でした。

めちゃくちゃ綺麗なタルトやと思わへん～～？？

初酵母の結果

先日勢いづいて初めて作った酵母菌♪りんごなどは2日間くらいで発酵するけど私が選んだのがザクロで予定していたよりかなり発酵するまでに時間がかかった(￣○￣;)!2週間以上もかかってようやくプクプクと泡が出てきていい感じになって来た！！

よく本で見る自家製酵母はもうちょっとアワアワな感じになってるし・・・家をちょっと3日間空ける用事があるし(*^-^)帰ってきたら丁度エエ感じになってるんちゃうぅ～？？と思って帰って来た。

ほんならショックな事に上のほうにチラホラと白いカビのようなものが・・・ああぁ～。*((艸д・。`*)゜*。3日間ほっといたのが間違いやったぁ。カビが生えたらもう終わり・・・折角ヨーグルトとかに混ぜて食べようと思った『酵母っち』見極めが悪かったみたいで写真の映像で酵母が一番元気やったみたい。。果物によって表情が違うんやなぁ・・・今度はもうちょっとメジャーな果物でリベンジしよっとぉ～さようならぁ・・・ザクロぼっちさん。。。。。。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡

最近ヨレヨレ（笑）

最近の私はこんな感じです・・・学生になってからの宿題は毎月こなしてたけど何月末に提出の大きな課題をほっておいたので今になっておおわらわ(￣Д￣；；しかも実は９月からちょっと足の具合が宜しくなくって動くのも中途半端・・・ああぁ～やれるときにやっとかないと・・・って今更後悔しても仕方ないけど１１月の雑穀教室のレシピも完璧じゃ無いし・・・どうしようヽ(;´Д`ヽ)(ノ;´Д`)ノ毎日寝るのも夜中の２時くらいでまたまた顔に大きな出来物が出来て・・・ 

この絵の酷さに笑えるけど・・・今の私ってこんな感じ（￣ー+￣）治るかな？？

早くぅ～開放されたいぃ～！！！わおわぉおぉおぉお～

自家製天然酵母

手を出すまい・・・と思っててん（ρ＿；）何でもかんでも気になったらやってみたくなって時間も無いからやったらアカンって知ってるねん。。。一昨日・昨日今日も宿題に終われ今朝も折角ラストスパートやったのに失敗して凹んでる。゜゜(´□｀｡)°゜。ああぁ～早くこの宿題の１つから開放されたい。

でもそんなバタバタの時に限ってわざと忙しくしたりして（笑）昨日もようやく一段落付いて日付の変わる頃お風呂入って・・・その後・・・とうとうやってしまいました。。私がザクロ酒を漬けているのを見ていた家族がまたザクロを沢山もって帰ってきて私も興味あるもんやからジュースにしようか悩んだ結果ずっと作りたかった酵母菌を育てる事にした。←何で夜中やねん(｡＞0＜｡)

メルモちゃんの赤いキャンディみたい・・って古い？？

この量取るのも夜中の疲れた後なのでフラフラ。。。（笑）

水をいれずに作りたいので力任せに”ザックザック”と適当に潰して

汁・汁感じになったところで

蓋をしてそのまま保存します♪

別にパンを焼こうと思ってる訳じゃないけど　成功したら焼きたくなるのかなぁ～？？

私の初酵母っちは『ザクロ』です。

上手くできますように・・・・☆

柘榴

昔は近所のお庭で見かけたことのあるザクロ☆味は好きやけど子供の頃から見た目が怖くてあんまり好きな感じじゃなかってん。お花で言うたらマンジュシャゲ（彼岸花）みたいな感じ・・・綺麗やのにちょっと不気味。。(￣○￣;)!数年前に見つけてた柘榴の木。いつも知らんおっちゃんがどこからか脚立を持ってきて採って帰るので聞いたら『誰のものでもらいらしく採ってもいいらしい』でもおっちゃんがまだ今年は来てないみたいで沢山の柘榴がなってる。ほっといたら蟻んこだらけになるので熟れた２個だけおっちゃんより先に貰った☆懐かしい味がして美味しい♪こう言う感じの果物今は好きやわぁ～

すっごい色ぉ～

やっぱり見た目ちょっと怖い・・・・

”ぱっかぁ～ん”って割れてるでぇヽ(*≧ε≦*)φ

綺麗な乾物色々☆

ほぼ毎日のようにブログなどで情報交換してもらってる雑穀のお仲間おはじきさんからスンバラシイr(^ω^*)))ものが届きました♪♪おはじきさんは雑穀を通じて親しくしてもらってますが薬草・乾物他の全く食に関係のない好みまで結構似ていて（笑）刺激を貰ってます。おはじきさんのお住まいは海のものも山のものも豊富で今回も色々羨ましがってたら・・・・こんなものを戴きました☆何だか催促女っぽくなったのかも・・(；´Д`A ```ちょっと反省ですが。。。もう死ぬほど嬉しいのです♪

ほぼ自家製のものばかりで余計にテンションが上がるのです( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

紫の花は葛の花です。

オレンジは紅花☆

葉っぱはどくだみです♪私も京都のお婆ちゃんちに採りに行って昔から飲んでるけど最近はサボってちょっと行ってないので超うれしいぃ～

イリコ・レモングラス・・・などです。

葛の花は散らし寿司の中に入れても綺麗だと教えてもらいました。

イリコも自家製ふりかけを作るのにも出汁を取るにも最高！！

どうやって使ったかまた報告したいと思います。勿体ないので絶対失敗しないように吟味してから使います♪貴重で大好きなもの達・・・ホントありがとうございまするぅ～m(_ _)mやっぱり時間出来たら本格的に官報も習いたいなぁ～

将来の私・・・？？

酷い感じするけど自分でも納得の将来の私・・・紹介♪妹が切り取って置いててくれました（笑）母と一緒に『私が歳を取ったらこんなんになるなぁ～』と笑ってたらしいです(￣Д￣；；OLを長くしている時も会社の取引先からは『闇で占い師とかしてそう・・』とか『魔女みたい・・・』とか『普通の職業が向いてない・・・』と散々な事を言われてきたけどその通りのイメージかも・・(ﾟｰﾟ;この絵も遠くない・・・（笑）気がする・・

何かヒステリックみたいで嫌やけど　顔つきは似てるのかなぁ？？

文句ばっかり言うような顔にはなりたくないなぁ・・・（笑）

学校の宿題たち☆

何か雑穀と乾物の事ばっかり考えてる間に期限は迫り色々な提出期限が近づいてる事に夕べようやく気付いたのだ！！どうするん？？来年１月までやと思ってた色々な課題・・・もう一回何気なくみたら１０月やん(；´Д`A ```どうしたらええぇ～もうめちゃくちゃ落ち込むわ・・・(　´,_ゝ｀)ﾊｲﾊｲ　どう頑張っても間に合わへん感じちゃうぅ～？？色々と構図を考えたり取りあえず意味不明な練習したり・・（笑）

今日ばっかりは雑穀を考えんとちょっと自分の予定表でも作らんな　全部中途半端になってまうわぁ～ヽ(;´Д`ヽ)(ノ;´Д`)ノ

恐ろしやぁ～恐ろしやぁ・・・・急いで書いたらスペルも間違うし文字も全然アカンし・・

でも今日の晩御飯の雑穀と乾物のメニューもやっぱり気になるなぁ～ダレかぁ～助けてくでぇ～(≧ｍ≦）

胡麻の花

先日　干瓢体験の時にお邪魔した庭に見覚えのある植物が・・・・！！気になり座って独り言を言ってました『これ胡麻ちゃうのぉ～？』やっぱり胡麻でした。二種類の花が咲いていて聞いてみたら去年枯れた胡麻の木を燃やしてた場所から勝手に生えて来たのだとか!!(ﾟﾛﾟ屮)屮燃やされてもまた生える・・・凄い生命力ですよね（笑）花の色の違いは種類の違いかな？？また後日教えてもらおうと思ってます☆

白い花ぁ～♪

薄紫で綺麗ですぅ～

雑穀の勉強してなかったら絶対気付く事の無かった花です(≧∇≦)　干瓢が生るところは色々な物が出来るねんなぁ～